Artículo enviado por Francisco Ayala, 2º
B
Una vaca emite aproximadamente 300 litros de metano por día,
que pueden ser utilizados para poner en funcionamiento una nevera de 100 litros de capacidad a una temperatura de
entre dos y seis grados durante todo un día, aseguran investigadores
del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina, que han logrado
recolectar, purificar y comprimir los gases que emiten los bovinos para
utilizarlos como fuente energética alternativa. Hasta un coche podría funcionar
con este biocombustible.
Para la captura del gas, los técnicos del INTA
utilizaron un sistema de tubos comunicados directamente
con el interior del rumen –una cavidad del estómago que
contiene metano– para llenar una bolsa de plástico que, a modo de mochila, se
ubica en el lomo del animal. Según indicó el coordinador del proyecto, la
cantidad de gases recolectados varía según el alimento ingerido y el tamaño del
ejemplar. Una vaca adulta, por ejemplo, emite cerca de 1.200 litros por día, de
los cuales entre 250 y 300 son metano. Debido a que el animal genera
diferentes gases, la iniciativa propone el uso de un compuesto industrial como
la monoetanolamina en un 25% para extraer el dióxido de carbono y el ácido
sulfhídrico y purificarlos hasta obtener una concentración de alrededor de 95%
de metano.
Además de brindar
respuesta a la falta o escasez de fuentes energéticas sostenibles, esta
iniciativa busca disminuir la cantidad de gases de efecto
invernadero que se liberan al ambiente. No en vano, según un informe
de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO), las emisiones asociadas a las cadenas productivas de la ganadería
representan el 14,5% de todas las emisiones de origen humano y, entre las
principales fuentes, se encuentran las producidas durante la digestión de las
vacas (39%) y la descomposición del estiércol (10%). A este respecto, Berra ha
declarado que se busca “aprovechar la fermentación anaeróbica que tiene lugar
en el interior del rumiante para obtener energía renovable e implementar un
mecanismo de reducción de esos gases”
Comentario personal:
Es un buen
descubrimiento ya que se podría estar hablando de energía renovable porque no
es de petróleo por lo que estaríamos ahorrando petróleo. Por otra parte también
podría ser malo porque si se descubre que funciona correctamente este
biocombustible podría a llegar a explotar vacas para hacer esto.
Fuente: www.muyinteresante.com
Pourquoi une vache a-t-elle plusieurs estomacs ? 
Cette matière est très difficile à digérer pour les mammifères.
Comme tous les ruminants, la vache possède un estomac à 4 poches appelées la panse, le bonnet, le feuillet et la caillette : tu peux les voir en cliquant sur l’image à gauche.
Avant d’avaler l’herbe, la vache la mâche bien pour l’écraser et l’enduire de salive.
L’herbe passe alors dans la panse où elle est brassée. Là, des bactéries bien au chaud attaquent en partie la cellulose.
Ensuite, la vache rumine : elle remâche les fragments qui ne sont pas décomposés pour finir de les broyer et permettre leur digestion.
Le bouillon liquide obtenu passe dans le bonnet qui met en boulettes les particules solide.
Il va ensuite le feuillet, puis les bactéries sont détruites et digérées dans la caillette.
Enfin, la digestion se poursuit dans les intestins de la vache, de la même façon que dans les nôtres.
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